October 06, 2013

Kanelbullar (Rotllets de canyella i/o vainilla)

L'altre dia vaig anar a casa una amiga sueca (del màster) a fer aquests rotllets suecs (kanelbullar), perquè el 4 d'octubre és el dia d'aquest tipus de rotllets (a Suècia) i és tradició fer-ne. No vaig participar completament en tot el procés, però sí que vaig ajudar durant les dues últimes fornades, des de fer servir el rodet per amassar la "massa", fins a posar els últims grans de sucre. Realment van quedar molt bons i es mengen calents! Just acabats de treure del forn. En vam fer sense lactosa també (només cal canviar la llet i la mantega per llet sense lactosa i margarina o mantega sense lactosa). 

Recepta: Kanelbullar de canyella i/o vainilla

          

Salut!