Un dels temes força importants per a mi, i que em generava preocupació abans d'arribar a Copenhagen, era el menjar sense lactosa, quina oferta em trobaria, de làctics, i no-làctics. No em puc queixar, de moment.
Pel que he sentit, es veu que hi ha gent que ha tingut problemes per saber què és llet i què no, i quin tipus de llet és cada tetrabrick que veus, perquè hi ha moltes opcions, %, i molts noms estranys. Jo no tinc aquest problema. No puc escollir. ;) Però, com a Catalunya, pots trobar llet, alguns iogurts, nata líquida o, fins i tot, formatge feta, sense lactosa, tot i que jo encara no l'he trobat ni tastat.
També hi ha altres productes lactose-free: alguns embtotits, pa, llets de soja i arròs, etc., però també pots trobar pa "normal" sense lactosa (i bimbo!), i galetes, brioixos, snacks... i, en general, els embotits i salsitxes tampoc porten lactosa, a diferència del que trobes a Catalunya. Sembla que Dinamarca no abusa tant de la lactosa!
