A mesura que s'acosta la primavera, Copenhagen va despertant de l'hivern fosc, i centenars d'activitats a l'aire lliure apareixen per tots els indrets, moltes d'elles assequibles pels estudiants.
Una d'elles són els brunch vegans (que prové de la fusió de l'esmorzar i del dinar - breakfast & lunch) que ofereixen a l'Ungdomshuset, a Dortheavej 61, que és com un casal de joventut, tal com el nom indica. Aquest edifici, a Barcelona, vindria a ser un espai okupat com podria ser l'ara famós Can Vies... Mateixos usos i objectius, diferents formes de governar ¬¬.
Aquest brunch vegà l'ofereixen cada dos setmanes, des de la primera setmana de març (esdeveniment a facebook), i costa... la voluntat, així que pagues el que et sembla, encara que hi ha una norma no escrita de 10-20kr com a mínim (1,4-2,7€), tot i que pots menjar tot el que vulguis. I si no vols pagar, rentes el plats tu mateix, i au. El menjar el preparen persones diferents cada vegada (veïns) i s'organitzen torns. Comença a les 12h, fins les 15h, i pots menjar a dins la casa, o a fora, prenent el sol,... depenent del temps ^^. I a vegades hi ha cua !!!